{"id":375,"date":"2020-05-21T10:54:16","date_gmt":"2020-05-21T08:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/allgemein\/2020-05-21\/zurich-frisk-fisk-eroffnet-restaurant-im-niederdorf\/"},"modified":"2020-05-21T10:54:16","modified_gmt":"2020-05-21T08:54:16","slug":"zurich-frisk-fisk-eroffnet-restaurant-im-niederdorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/ib\/2020-05-21\/zurich-frisk-fisk-eroffnet-restaurant-im-niederdorf\/","title":{"rendered":"Z\u00fcrich: Frisk Fisk er\u00f6ffnet Restaurant im Niederdorf"},"content":{"rendered":"<p>Matteo Trivisano, der in Winterthur das Restaurant \u00abFrisk Fisk\u00bb f\u00fchrt und Gr\u00fcnder und\u00a0Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Frisk Fisk Trivisano GmbH ist, expandiert mit seinem erfolgreichen Gastronomiekonzept\u00a0nach Z\u00fcrich und \u00fcbernimmt im Herbst dieses Jahres das Restaurant \u00abMohrenkopf\u00bb an der Niederdorfstrasse 31. Liegenschaften Stadt Z\u00fcrich hatte das Lokal Ende 2019 zur Neuvermietung ausgeschrieben und Trivisano unter 21 Bewerbungen ausgew\u00e4hlt.\u00a0Trivisano lernte hochwertigen Lachs in Norwegen kennen und brachte die Idee einer Lachsbar in die Schweiz; im Zentrum des gastronomischen Konzepts stehen Variationen von ger\u00e4uchtem Lachs sowie weitere Gerichte mit Bezug zum Meer wie Moules oder Bouillabaisse. Ein weiterer Schwerpunkt sind vegetarische Speisen. Wie die Stadt Z\u00fcrich mitteilt, wird das \u00abFrisk Fisk\u00bb voraussichtlich im September er\u00f6ffnen und sieben Tage in der Woche ge\u00f6ffnet sein, von morgens bis abends.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das st\u00e4dtische Restaurant an der Niederdorfstrasse 31 hat ab Herbst mit \u00abFrisk Fisk\u00bb einen neuen Mieter. Die Stadt Z\u00fcrich hatte das Lokal \u00abMohrenkopf\u00bb an der Niederdorfstrasse 31zur Neuvermietung ausgeschrieben.<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[30,16,40],"class_list":["post-375","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ib","tag-potentieller-nutzer","tag-retail","tag-vermietung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=375"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/375\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=375"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=375"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/develop.immobilienbusiness.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=375"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}